Lotta Bergbom

Idag blev det återigen lite träning framför wii och just dance igen :) Slog rekord på alla låtarna jämfört med förra veckan, så gissa om jag kommer vara grym om några veckor!

Eftersom det är fettisdagen hemma i Sverige så tänkte jag varra gullig och göra lite semlor till familjen så att de får smaka :) Så efter lunch blev det till att baka semmelbullar, kunde riktigt höra mammas röst i huvudet från när jag var liten "Ät inte för mycket deg, då får du ont i magen!" Såklart äter jag ändå för mycket av degen ;)

Hittade inte heller någon mandelmassa när jag handlade igår så köpte mandlar istället och tänkte googla vad mandelmassa var gjort av och det fanns ju massa recept så bara att välja och vraka :)

På eftermiddagen blev jag taxi åt Dylan som skulle på stödmatte. Blev en ovanlig tripp då vi först var tvungna att tanka och sedan ta en het ny väg jag aldrig kört tidigare, såklart gick det lysande att hitta tack vare min iPhone (Ni ser, jag klarar mig inte utan den!).

Alla tyckte att mina semlor såg goda ut men det var bara vi vuxna som verkligen  gillade dem ;) Barnen ville ha sylt på sina istället...


Smarrig semla! Receptet hittar ni här.

Mandelmassan:
2½ dl Finrivna mandlar
2½ dl Florsocker
½ Äggvita
Blanda allt och vips har ni mandelmassa!